Dieta warzywno-owocowa
Jest to rodzaj postu leczniczego, charakteryzującego się czasowym powstrzymaniem od spożywania pokarmów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów wysoce przetworzonych a spożywaniem ograniczonych porcji wybranych warzyw oraz niewielkiej ilości dozwolonych owoców. Głównym założeniem diety dr Dąbrowskiej jest uruchomienie odżywiania wewnętrznego, tzw autofagii.
Proces ten polega na trawieniu przez organizm komórek obumarłych, bądź uszkodzonych elementów ich struktury poprzez ograniczenie odżywiania zewnętrznego. Dzięki temu organizm „pozbywa” się uszkodzonych komórek, złogów tłuszczu trzewnego czy też blaszek miażdżycowych z żył.
Post leczniczy wskazany jest przede wszystkich dla osób borykających się/ cierpiących na:
Podwyższony poziom cholesterolu we krwi, zmiany miażdżycowe serca i naczyń krwionośnych, astmę, znaczną nadwagę i otyłość, alergie skórne i pokarmowe ale także candidę, nieszczelne jelita, zaburzenia miesiączkowania, klimakteryczne czy niedoczynność tarczycy i Hashimoto.
Swoje zastosowanie ma także w przypadku takich chorób jak łuszczyca, trądzik, skórna porfiria, sucha skóra, egzema czy też nadciśnienie i żylaki.
Do głównych przeciwwskazań do stosowania diety według dr Dąbrowskiej należą:
- trudny do opanowania lęk przed dietą, który wyzwala w organizmie reakcje stresowe, które uniemożliwiają włączenie się własnych samoleczących mechanizmów.
- Nadczynność tarczycy
- choroby wyniszczające jak krańcowa niewydolność narządów,
- choroba nowotworowa w stadium zaawansowanym,
- stany związane ze wzmożonym metabolizmem
- okres ciąży, karmienia, u małych dzieci,
- u dziewcząt w okresie dojrzewania
- Gruźlica
- stosowanie leków hamujących układ immunologiczny takich jak na przykład hormony sterydowe czy cytostatyki, również posterydowa lub autoagresyjna niedoczynność nadnerczy (choroba Adisona)
- Choroby na tle psychicznym: depresja
- Cukrzyca typu I
W takich przypadkach dr Dąbrowska zaleca dietę pełnowartościową.